2021년 9월 식중독 주의 정보 알림
식중독_주의_정보_알림(21년_9월).pdf [1MByte]
미리보기
1. 최근 5년간('16년~'20년) 9월의 식중독 발생현황을 분석하여
전국민 대상 식중독 주의 정보를 아래와 같이 알려드립니다.
2. 과거 9월에는 살모넬라 식중독 발생이 증가하고, 횟집과 한식을 주로 제공하는
음식점과 야외활동 및 행사장소에서의 섭취로 식중독이 많이 발생한 바 있습니다.
3. 최근 아침과 밤기온은 비교적 낮아졌으나, 여전히 낮동안은 고온다습한 환경이 지속되므로
식재료의 상온보관에 따른 식중독 사고가 발생하지 않도록 주의가 필요합니다.
4. 이에 구민들께서는 9월 식중독 주의 정보를 참고하여 식중독 발생을 예방하여 주시기 바라며,
특히 집단급식소 및 음식점 등에서는 식중독 예방에 만전을 기해주시기 바랍니다.
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