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식중독 예방 관리 협조 요청

  • 작성자
    식품안전팀(식품위생과)
    작성일
    2021년 3월 31일(수) 16:05:54
  • 조회수
    319

1.  안녕하세요 남동구 식품위생과에서 알려드립니다.

2. 11월부터 봄철까지 집중적으로 발생하는 노로바이러스로 인한 식중독 의심 신고가

   증가하고 있는 상황입니다.

* 최근 5년간 평균 발생현황 : 11(5, 94), 12(8, 143), 1(9, 94),

                               2(4,60), 3(8,232)

3. 최근 발생한 유치원, 어린이집 등의 식중독 신고 건을 살펴보면 최초 환자 발생 이후

   해당 시설 내에서 주변인에게 연속 전파된 것으로 의심되는 식중독 사례들이 다수 확인되고 있습니다.

4. 따라서, 노로바이러스 식중독 예방을 위한 아래의 사항을 안내해드리오니,

  시설 운영자/관리자 등께서는 적극적으로 숙지하여 실천해주시기 바랍니다.

설사·구토 증세 환자 인지 시 주변 환경(접촉물품 등)에 대한 신속한 소독

설사·구토 증세가 있을 경우 등교·등원 자제

증상있는 조리종사자 조리에서 배제

평상시 손씻기와 주변 소독 철저

5. 또한, 노로바이러스 식중독(감염)을 예방할 수 있는 관리 요령을 파일로 첨부하오니,

   참고하시기 바라며 특히 학교, 유치원, 어린이집 등에서는 주의 바랍니다.

 

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